মারাত্মক বিপদ ডেকে আনতে পারে আপেল!

আপেল পছন্দ করে না খুব কম মানুষই আছে। সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর ফল হিসেবেও এটি বেশ পরিচিত একটি ফল। কেউ অসুস্থ হলে অনেক সময় আপেল খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। এই আপেলের নানা উপকারিতার পাশাপাশি রয়েছে মারাত্মক ক্ষতিকর কিছু দিকও। চলুন আপেলের কিছু ক্ষতিকর দিকের কথা জেনে নেওয়া যাক…

১. অ্যালার্জির শত্রু হচ্ছে আপেল। তাই পরিবারের কারও অ্যালার্জির সমস্যা থাকলে আপেল খেতে না দেওয়াই ভালো। কারণ, আপেলের গায়ের লেগে থাকা মোম অ্যালার্জির সমস্যা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে। আপেলের গায়ে লেগে থাকা মোমে যে সালফার ডাই অক্সাইড থাকে তার প্রভাবে গলা খুসখুস করা, বমি বমি ভাবসহ একাধিক শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে।

২. কৃত্রিম উপায়ে আপেলের ফলন বাড়াতে এবং কীটপতঙ্গের হাত থেকে বাঁচাতে আপেলেই যে সবচেয়ে বেশি কীটনাশক ব্যবহার করা হয়, তা একাধিক সমীক্ষায় প্রমাণ মিলেছে। আমাদের শরীরে এই কীটনাশকের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া মারাত্মক ক্ষতিকর! পানি দিয়ে ধোওয়ার পরও আপেলকে কীটনাশকের প্রভাবমুক্ত করা যায় না। ফলে স্বাস্থ্যহানির একটা ঝুঁকি থেকেই যায়।

৩. আপেলের বীজ আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে মারাত্মক ক্ষতিকর! আপেলের বীজ পেটে চলে গেলে তা স্বাস্থ্যহানির পাশাপাশি মৃত্যুর ঝুঁকিও বাড়িয়ে দিতে পারে। একটা বা দুটি বীজে তেমন কোনো মারাত্মক ক্ষতি না হলেও পেটে খিঁচুনি, বমি বমি ভাব, মাথা ব্যথা, অস্বাভাবিক ক্লান্তিসহ একাধিক শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে।

বেশি পরিমাণে আপেলের বীজ চিবিয়ে খেলে তা থেকে শরীরে মারাত্মক বিষক্রিয়া হতে পারে। আপেলের বীজে থাকা অ্যামিগডালিন অত্যধিক পরিমাণে শরীরে ঢুকলে তা রক্তের অক্সিজেনের ভারসাম্য নষ্ট করে দেয়। বাধাপ্রাপ্ত হয় রক্তে অক্সিজেনের স্বাভাবিক সরবরাহ। ফলে মিনিট খানেকের মধ্যেই মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে! তাই যত খুশি আপেল খান। তবে স্বাস্থ্য সুরক্ষায় উল্লেখিত বিষয়গুলো মাথায় রাখুন।

কেএস/বার্তাবাজার